crème de maïs vert

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crème de maïs vert

Name: crème de maïs vert
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 5 unités) Épis de maïs vert; 3 unités) Tomates sans peau coupées en dés; 3 unités) Ail moulu; 1 unités) Oignon haché; 3 unités) Feuilles de laurier; 3 cuillères à soupe persil haché; 5 tasse(s) Eau; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 au goût Sel

🇧🇷Brésil

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(Português)

15 minute(s)

3 portions

antonia regina

@regyna

Ingrédients
Recette

Épis de maïs vert5 unités)
Tomates sans peau coupées en dés3 unités)
Ail moulu3 unités)
Oignon haché1 unités)
Feuilles de laurier3 unités)
persil haché3 cuillères à soupe
Eau5 tasse(s)
Huile d'olive2 cuillères à soupe
Sel1 au goût

Retirez les grains de maïs des épis et mixez-les dans un mixeur avec de l'eau. Passer au tamis. Ajouter les autres ingrédients et porter à ébullition en remuant avec une cuillère en bois. A ébullition, cuire à feu doux encore 15 minutes. Si la soupe est trop épaisse, ajouter plus d'eau. Si vous le souhaitez, ajoutez des pousses de citrouille ou "cambuquira".