Crème de Manioc au Poulet

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Crème de Manioc au Poulet

Name: Crème de Manioc au Poulet
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 unités) gousses d'ail écrasées; 1 unités) Oignon moyen coupé en cubes; 2 unités) Filets de poulet coupés en cubes; 1/2 kg Manioc; 1 tasse(s) Poireau haché; 5 tasse(s) Eau chaude filtrée; 1 cuillères à soupe Huile d'olive; au goût Sel; au goût Poivre noir; au goût Odeur verte; au goût Parmesan râpé (pour la garniture)

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

8 portions

Fernanda Corrêa

@rotinalardafe

Ingrédients
Recette

gousses d'ail écrasées2 unités)
Oignon moyen coupé en cubes1 unités)
Filets de poulet coupés en cubes2 unités)
Manioc1/2 kg
Poireau haché1 tasse(s)
Eau chaude filtrée5 tasse(s)
Huile d'olive1 cuillères à soupe
Sel au goût
Poivre noir au goût
Odeur verte au goût
Parmesan râpé (pour la garniture) au goût

Faire revenir le poulet dans l'huile d'olive, l'ail et l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ajouter le manioc, le poireau, l'eau chaude, le sel et le poivre.
Laisser cuire à l'autocuiseur environ 15 minutes à feu moyen.
Une fois cuit, passer au mixeur et battre les ingrédients dans le mixeur (il suffit de pulser le mixeur, laisser quelques morceaux de poulet et de légumes).
Remettre dans la casserole et laisser bouillir jusqu'à ce qu'il épaississe et donne un point de bouillon.
Servir chaud et garnir de parmesan râpé et de persil dans l'assiette.