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Crème de manioc - Chaîne PRATODODIA
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
4 portions
Paulo Saraiva
@pratododiareceitas- Ingrédients
- Recette
- Beurre2 cuillères à soupe
- Oignon haché1 unités)
- Manioc cru haché1 kg
- Eau200 ml
- Lait entier400 ml
- Cube de bouillon de poulet1 unités)
- Sel et poivre au goût0 au goût
- boîte de crème sure1 unités)
- Fromage cottage3 cuillères à soupe
- Saucisse au pepperoni grossièrement râpée1 unités)
- Huile d'Olive1 au goût
- Oignon vert haché1 cuillères à soupe
- Dans une casserole moyenne, faire fondre le beurre, ajouter la moitié de l'oignon haché et faire sauter, après avoir sauté, ajouter la Mandioquinha et mélanger, puis ajouter l'eau et le lait et mélanger, puis ajouter le bouillon de poulet haché, remuer jusqu'à ce qu'il commence à bouillir. faire bouillir, toujours à feu moyen, saler et poivrer au goût et éteindre le feu.
- Ajouter la crème et le fromage à la crème et mélanger le tout jusqu'à ce qu'il se dissolve, puis l'ajouter au mélangeur et battre le tout encore chaud, jusqu'à ce qu'il forme une crème et réserver.
- Dans une casserole moyenne, ajoutez 1 filet d'huile d'olive et le reste de l'oignon, et pré-frit, ajoutez le pepperoni et faites-le bien revenir, puis ajoutez la crème battue et mélangez le tout, toujours à feu moyen, après avoir tout mélangé laissez-le faire bouillir 2 min toujours en remuant, éteindre le feu et c'est prêt.
- POUR VOIR CETTE RECETTE COMPLÈTE ET D'AUTRES, VISITEZ NOTRE CANAL YOUTUBE - CANAL PRATODODIA https://www.youtube.com/watch?v=lWubocaYi0w&t=2s
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