crème de palme légère

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crème de palme légère

Name: crème de palme légère
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 unités) Verre de cœur de palmier; 1 unités) Crème légère; 1 cuillères à soupe Beurre; 1/2 unités) oignon râpé; 1 tasse(s) Lait écrémé; 1 cuillères à soupe Farine de blé; au goût Sel; au goût Poivre; au goût Noix de muscade

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🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

2 portions

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Ingrédients
Recette

Verre de cœur de palmier1 unités)
Crème légère1 unités)
Beurre1 cuillères à soupe
oignon râpé1/2 unités)
Lait écrémé1 tasse(s)
Farine de blé1 cuillères à soupe
Sel au goût
Poivre au goût
Noix de muscade au goût

Dans une poêle, faire fondre le beurre et faire revenir l'oignon. Ajouter la farine et bien mélanger à l'aide d'un fouet. Lorsqu'il forme une pâte, ajoutez le lait et mélangez bien. Laisser reposer quelques minutes jusqu'à ce qu'il épaississe.
Ajouter 1 verre de cœur de palmier battu au mixeur, assaisonner de sel, de poivre et de noix de muscade fraîchement râpée.
Laissez épaissir un peu et ajoutez enfin la crème.
Saupoudrer de parmesan râpé au moment de servir.
Astuce : coupez un couvercle sur un pain italien rond et enlevez toute la mie. Étalez un peu de beurre à l'intérieur du pain et au centre et mettez-le au four pour le faire griller. Servir la soupe à l'intérieur du pain.