Crème de potiron au gingembre pour accélérer le métabolisme

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Crème de potiron au gingembre pour accélérer le métabolisme

Name: Crème de potiron au gingembre pour accélérer le métabolisme
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 650 g Citrouille Cabotiá, coupée en cubes; 1/2 unités) Oignon haché; 1 unités) gousse d'ail; 1 unités) Tomate hachée; 1/2 cuillère de thé Gingembre en poudre ou fraîchement râpé; au goût Poivre noir; 1 cuillères à soupe Parmesan râpé; 1 cuillère à dessert Huile d'olive

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(Português)

30 minute(s)

4 portions

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Ingrédients
Recette

Citrouille Cabotiá, coupée en cubes650 g
Oignon haché1/2 unités)
gousse d'ail1 unités)
Tomate hachée1 unités)
Gingembre en poudre ou fraîchement râpé1/2 cuillère de thé
Poivre noir au goût
Parmesan râpé1 cuillères à soupe
Huile d'olive1 cuillère à dessert

Mettez 1 tasse d'eau à chauffer.
Dans une cocotte-minute, chauffer l'huile et faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer. Ajouter la tomate et faire revenir encore 1 minute.
Ajouter le potiron épluché et coupé en dés, assaisonner de sel et de poivre. Ajouter suffisamment d'eau chaude pour couvrir les citrouilles. Couvrez la casserole et quand elle donne de la pression comptez 10 minutes.
Éteignez le feu, laissez la pression se relâcher et frappez le tout dans le mixeur.
Ajouter le gingembre reconnaissant et bien mélanger.
Saupoudrer de parmesan râpé et de persil au goût.
Astuce : pour que le repas soit complet, ajoutez une protéine comme du bœuf haché, du poulet, des œufs durs ou du fromage Minas frais. C'est un délice !