Crème de potiron

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Crème de potiron

Name: Crème de potiron
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 1 cuillères à soupe Huile d'olive; 01 unités) Oignon; 04 tasse(s) Capitaine Citrouille; 01 cuillère de thé Gingembre râpé; 1 au goût Sel; 01 l Eau; au goût Ail

🇧🇷Brésil

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(Português)

20 minute(s)

3 portions

Renata Machado

@chefrenatamachado

Ingrédients
Recette

Huile d'olive1 cuillères à soupe
Oignon01 unités)
Capitaine Citrouille04 tasse(s)
Gingembre râpé01 cuillère de thé
Sel1 au goût
Eau01 l
Ail au goût

Mode préparation : Dans une poêle, faire chauffer l'huile, faire revenir l'oignon puis ajouter le potiron cru haché sans la peau. Mélanger le gingembre, les épices et l'eau. Laissez cuire jusqu'à ce qu'il se dissolve. Ensuite, attendez qu'il refroidisse avant de passer au mélangeur jusqu'à ce que la soupe soit homogène. Remettre dans la poêle, rectifier l'assaisonnement et servir avec du persil frais.