CREVETTES BOBÓ - [LE PERE AUSSI KITCHES]

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

CREVETTES BOBÓ - [LE PERE AUSSI KITCHES]

Name: CREVETTES BOBÓ - [LE PERE AUSSI KITCHES]
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg Manioc; 1 kg Crevettes propres; 1 cuillères à soupe SEL; 2 unités) CRÈME DE LAIT; 1 unités) citron vert; au goût poivre noir; 1 unités) Poivron rouge haché; 1 unités) POIVRON VERT EN TRANCHES; 5 unités) GOUSSES D'AIL; 50 ml Huile d'Olive; 2 unités) oignon haché; 250 g fromage cottage; 3 unités) tomate hachée; au goût coriandre; au goût odeur verte; 1500 ml lait de coco; 50 ml huile de palme

En partenariat avec

@delirec

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

1 heure(s)

10 portions

João Heredia

@paitambemcozinha

Ingrédients
Recette

Manioc1 kg
Crevettes propres1 kg
SEL1 cuillères à soupe
CRÈME DE LAIT2 unités)
citron vert1 unités)
poivre noir au goût
Poivron rouge haché1 unités)
POIVRON VERT EN TRANCHES1 unités)
GOUSSES D'AIL5 unités)
Huile d'Olive50 ml
oignon haché2 unités)
fromage cottage250 g
tomate hachée3 unités)
coriandre au goût
odeur verte au goût
lait de coco1500 ml
huile de palme50 ml

mettre le manioc à cuire avec une cuillerée de sel jusqu'à ce qu'il devienne tendre
dans une autre casserole mettre l'huile d'olive et l'ail manger la moitié de l'oignon à dorer, puis mettre la moitié des poivrons et le vert parfumer avec 500 ml de lait de coco une cuillerée de sel laisser bouillir et mettre les gambas à cuire 5 minutes hors du feu
Mixer le manioc au blender avec son eau de cuisson et encore 500 ml de lait de coco, si nécessaire, rajouter de l'eau si nécessaire.
dans une autre grande casserole mettre encore 50 ml d'huile d'olive avec le reste de l'ail et le reste de la tomate et des poivrons et de l'oignon n laisser cuire et mettre le manioc battu et laisser cuire pendant 5 minutes pour obtenir la saveur
maintenant mettez la sauce aux crevettes et encore 500ml de lait de coco essayez le sel voir si vous en avez besoin de plus, ajoutez une sauce au poivre si vous l'aimez, laissez cuire encore 5 minutes
mettez l'odeur verte et la coriandre et maintenant vous allez mettre l'huile de palme 50 ml (ou à votre goût)