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Également connue sous le nom de bouillon de crème ou de pois, cette soupe super facile à préparer réchauffera vos journées froides.
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
8 portions
Claudineia Bueno
@clau.dinhabueno- Ingrédients
- Recette
- Pois 500g1 unités)
- Saucisse Pepperoni1 unités)
- Bacon200 g
- Oignon1 unités)
- Sel au goût
- Odeur verte au goût
- Dans une cocotte-minute, chauffer un peu d'huile, ajouter le bacon et le pepperoni coupé en cubes et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Retirer le bacon et les saucisses de la poêle et jeter l'excédent de gras. Dans la même poêle, faire revenir l'oignon coupé en petits cubes, ajouter à nouveau le bacon et le pepperoni, mélanger et laisser dorer l'oignon;
- Ajouter les petits pois lavés, saler au goût, ajouter de l'eau juste au-dessus du milieu de la casserole et cuire pendant 20 minutes après avoir obtenu la pression ;
- Relâchez la pression naturellement et notre soupe est prête !
- SUGGESTION : Ajoutez des petits morceaux de bacon frit, du persil et de la ciboulette hachée sur le dessus. Votre soupe n'en sera que plus savoureuse.
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