fromage à la crème avec pomme de terre

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fromage à la crème avec pomme de terre

Name: fromage à la crème avec pomme de terre
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 unités) Pomme de terre; 2 unités) Oignon; 1 unités) Crème légère; 200 g Fromage standard râpé; 200 g Parmesan râpé; 1 cuillères à soupe Huile d'olive; au goût Sel; au goût Origan; au goût Noix de muscade

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🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

4 portions

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Ingrédients
Recette

Pomme de terre4 unités)
Oignon2 unités)
Crème légère1 unités)
Fromage standard râpé200 g
Parmesan râpé200 g
Huile d'olive1 cuillères à soupe
Sel au goût
Origan au goût
Noix de muscade au goût

Dans une cocotte-minute, chauffer l'huile et faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Ajouter la pomme de terre coupée en cubes (sans la peau) et faire revenir environ 3 minutes.
Ajouter de l'eau pour recouvrir les pommes de terre (environ 1 litre) couvrir la casserole et, lorsque la pression arrive à ébullition, cuire 15 minutes.
Lorsque la pression sort, frappez les pommes de terre au mélangeur et remettez-les dans la casserole.
Assaisonner de sel, d'origan et de muscade. Ajouter les fromages et laisser fondre.
Éteignez le feu et ajoutez la crème.
Astuce : il peut être servi dans du pain italien.