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La soupe aux pois
🇧🇷Brésil
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(Português)
45 minute(s)
8 portions
Thais Silva
@thais0008- Ingrédients
- Recette
- Pois500 g
- Bacon100 g
- Saucisse Pepperoni100 g
- Oignon1 unités)
- Ail6 unités)
- Sel au goût
- Poivre au goût
- Dans une passoire, lavez bien les petits pois et laissez toute l'eau s'écouler.
- Dans une cocotte-minute, ajouter la saucisse et les lardons, bien mélanger et faire revenir, puis ajouter les petits pois, bien mélanger, ajouter 5 tasses d'eau, couvrir la casserole et laisser agir à feu moyen pendant 40 minutes.
- Dans une casserole moyenne, ajouter l'ail écrasé et l'oignon râpé, 2 cuillères à soupe de feu moyen, remuer jusqu'à ce qu'il devienne très brun.
- Ouvrez ensuite l'autocuiseur et versez la soupe dans l'autre casserole où se trouvent l'ail et l'oignon, remuez bien et ajoutez du sel et du poivre, c'est prêt !
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