La soupe aux pois

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La soupe aux pois

Name: La soupe aux pois
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 200 g Bacon; 200 g Saucisse Pepperoni; 200 g Côtes levées; 500 g Pois; 1 unités) Oignon; 3 cuillères à soupe Huile; au goût Coriandre

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

8 portions

William Carvalho

@wlmachado

Ingrédients
Recette

Bacon200 g
Saucisse Pepperoni200 g
Côtes levées200 g
Pois500 g
Oignon1 unités)
Huile3 cuillères à soupe
Coriandre au goût

Dans une cocotte-minute, faire revenir le lard et le saucisson, faire revenir l'oignon ensemble
Après cela, ajoutez les côtes et laissez cuire un peu plus longtemps.
Ajoutez ensuite le petit pois et couvrez d'eau environ 2 doigts dessus et laissez cuire environ 30 minutes, puis retirez du feu.
Dans une poêle, piler l'ail et le faire revenir jusqu'à ce qu'il soit doré, le jeter à l'intérieur de la poêle et remuer jusqu'à ce que tout soit bien dissous.
Enfin, hachez la coriandre, jetez-la dessus, remuez et servez.