Le bouillon vert spécial de Tatah

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Le bouillon vert spécial de Tatah

Name: Le bouillon vert spécial de Tatah
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 6 unités) grosses pommes de terre; 1 unités) oignon; 1 unités) botte de coriandre; 1 unités) Botte de chou; 2 unités) Saucisse Pepperoni; 250 g Gros morceau de bacon; 500 g Viande séchée; 2 unités) gousses d'ail; 1 unités) Légumes Sazon; 2 unités) Carotte

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

10 portions

Talita Dos

@coisas_de_tatah33

Ingrédients
Recette

grosses pommes de terre6 unités)
oignon1 unités)
botte de coriandre1 unités)
Botte de chou1 unités)
Saucisse Pepperoni2 unités)
Gros morceau de bacon250 g
Viande séchée500 g
gousses d'ail2 unités)
Légumes Sazon1 unités)
Carotte2 unités)

Cuire les pommes de terre coupées en morceaux moyens dans de l'eau jusqu'à ce qu'elles soient très tendres.
Cuire également les carottes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
Mixez les pommes de terre avec une petite quantité de chou frisé déjà lavé et coupé en lanières et un peu de coriandre avec un peu d'eau et réservez les pommes de terre battues au mixeur.
Dans une grande casserole, faire revenir l'oignon haché avec l'ail dans de l'huile d'olive ou de l'huile, puis ajouter le bacon jusqu'à ce qu'il soit doré avec la saucisse.
Ajouter le jerky après avoir tout fait dorer, ajouter la carotte, puis ajouter la pomme de terre battue avec le chou et la coriandre et l'eau ajouter l'assaisonnement et le sel et les assaisonnements au goût laisser cuire jusqu'à ce qu'il soit clair pendant 40 min après cela laisser refroidir et servir avec du pain grillé goûter.