Name: le potage
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 kg Pomme de terre; 1 unités) Oignon; 1 unités) tige de poireau; 2 unités) Carotte; 2 unités) Poivre; 2 l Bouillon de légumes; au goût Huile d'olive; au goût Menthe; au goût Persil; au goût Sel; 2 unités) Pour la construction : oeuf; 100 g Crème sure

Brésil

Pomme de terre

Oignon

tige de poireau

Carotte

Poivre

Bouillon de légumes

Huile d'olive

Menthe

Persil

Pour la construction : oeuf

Crème sure

le potage

Rale as cenouras, frite-as em azeite quente por 2 minutos em fogo moderado. 

Râpez les carottes, faites-les revenir dans l'huile chaude pendant 2 minutes à feu modéré.

Acrescentamos sal. Adicione a cebola e o alho-poró, finamente picados e frite por 3 minutos em fogo médio.


Nous ajoutons du sel. Ajouter l'oignon et le poireau finement hachés et faire revenir 3 minutes à feu moyen.


Em seguida, adicione os pimentões, cortados em pedaços pequenos, tampe a panela e refogue por 5 minutos em fogo baixo. Adicione o macarrão e a pimenta preta. Cozinhe por 12 minutos em fogo baixo. Pique


Ajoutez ensuite les poivrons coupés en petits morceaux, couvrez la casserole et faites revenir 5 minutes à feu doux. Ajouter la pâte et le poivre noir. Cuire 12 minutes à feu doux. de pointe


Coloque as batatas cortadas e a água. Ferva por finamente a salsa e a hortelã, adicione-as à sopa e desligue o fogão. Prepare o edifício batendo os ovos com o creme.


Ajouter les pommes de terre coupées et l'eau. Faites bouillir finement le persil et la menthe, ajoutez-les à la soupe et éteignez le feu. Préparez le bâtiment en battant les oeufs avec la crème.


Deixe a sopa esfriar um pouco, adicione-o à sopa, adicionando um pouco da sopa aos ovos e ao creme, depois despeje o acúmulo na sopa. Mexa bem.

Laissez la soupe refroidir un peu, ajoutez-la à la soupe, en ajoutant une partie de la soupe aux œufs et à la crème, puis versez l'accumulation dans la soupe. Bien agiter.

le potage

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