le potage

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le potage

Name: le potage
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 unités) Saucisse Pepperoni; 2 unités) pommes de terre moyennes; 3 unités) Ail; au goût Couleur; au goût Safran; 1 unités) carotte moyenne; au goût Chimichurri; 100 g Manioc bouilli mélangé dans un mélangeur; 1/4 tasse(s) Bouillon de boeuf / restes.; 6 ml saindoux; au goût Sel; 1 tasse(s) Nouilles; au goût Coriandre

🇧🇷Brésil

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(Português)

25 minute(s)

4 portions

Carla cristina

@cozinhando_eudaqui_vcdai

Ingrédients
Recette

Saucisse Pepperoni1 unités)
pommes de terre moyennes2 unités)
Ail3 unités)
Couleur au goût
Safran au goût
carotte moyenne1 unités)
Chimichurri au goût
Manioc bouilli mélangé dans un mélangeur100 g
Bouillon de boeuf / restes.1/4 tasse(s)
saindoux6 ml
Sel au goût
Nouilles1 tasse(s)
Coriandre au goût

Dans la poêle ajouter le saindoux Dans la poêle j'ai mis un peu de saindoux, j'ai fait frire 3 gousses d'ail, avec du paprika et du safran.
dès que l'ail a bien frit, je mets la carotte, l'eau et le chimichurri.
Dès que les carottes étaient cuites, j'ai ajouté les pommes de terre, le bouillon de viande, un peu plus d'eau et le manioc cuit.
Dès que les pommes de terre sont cuites, j'ajoute les pâtes, ça cuit très vite. J'ai ajouté les saucisses au pepperoni qui avaient frit. Une fois les nouilles cuites, j'ai ajouté de la coriandre ciselée. Et prêt 🤤