le potage

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le potage

Name: le potage
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg Bœuf; 2 unités) Carottes; 4 unités) Pommes de terre; 1 unités) Chuchu; 200 ml Extrait; 1 unités) Oignon; 5 unités) Ail; 1 cuillères à soupe Poivre; 1 au goût Coriandre; 200 g Charque; 100 g Pâte

🇧🇷Brésil

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(Português)

35 minute(s)

8 portions

Driele

@drieleribeiro

Ingrédients
Recette

Bœuf1 kg
Carottes2 unités)
Pommes de terre4 unités)
Chuchu1 unités)
Extrait200 ml
Oignon1 unités)
Ail5 unités)
Poivre1 cuillères à soupe
Coriandre1 au goût
Charque200 g
Pâte100 g

Dans une poêle, faire revenir l'ail, l'oignon, le poivron et la viande jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajouter ensuite la carotte et la chayotte et couvrir d'eau la casserole pendant 10 minutes
Ajouter les autres ingrédients, l'extrait et l'eau laisser reposer 5 minutes.
Enfin la pâte et laisser reposer 3 minutes maximum.