ragoût de lentilles

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

ragoût de lentilles

Name: ragoût de lentilles
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 Servings
Ingredients: 500 g Lentille; 2 boîte(s) Tomates pelées; 1 unités) Oignon blanc; 3 unités) Ail (dent); 3 unités) Laurier (feuille); 1 unités) Odeur verte (trempage); 1 unités) Carotte; 1 unités) Poireau; 1 cuillère de thé Paprika fumé; 1 cuillère de thé Cumin en poudre; 1 cuillère de thé Poivre noir; 2 cuillères à soupe Sel; 50 ml Huile d'olive

En partenariat avec

@delirec

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

30 minute(s)

15 portions

Arícia Ridan

@aricia

Ingrédients
Recette

Lentille500 g
Tomates pelées2 boîte(s)
Oignon blanc1 unités)
Ail (dent)3 unités)
Laurier (feuille)3 unités)
Odeur verte (trempage)1 unités)
Carotte1 unités)
Poireau1 unités)
Paprika fumé1 cuillère de thé
Cumin en poudre1 cuillère de thé
Poivre noir1 cuillère de thé
Sel2 cuillères à soupe
Huile d'olive50 ml

Faire tremper les lentilles
Désinfectez les fournitures
Hacher l'oignon et l'ail très petit et le poireau en lanières
Couper la carotte en cubes de brunoise et la verte parfumer rustiquement
Mettre l'oignon, le poireau et l'ail à faire revenir dans l'huile d'olive et le laurier dans une poêle haute chaude
Laisser bien cuire et dorer.
Égoutter l'eau des lentilles et ajouter au ragoût avec les carottes, mélanger
Placer les deux boites de tomates pelées
Bien mélanger et émietter la tomate, ajouter le cumin, le paprika, le poivre noir et le sel
Mettre deux verres d'eau pour terminer et laisser cuire les lentilles à feu doux.
Une fois cuit et al dente, éteignez
Servir dans des verrines individuelles