Soupe

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Soupe

Name: Soupe
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 null
Ingredients: 3 l Eau bouillante; 100 g Cubes de pommes de terre; 100 g Cubes de patate douce; 1 unités) Chayotte hachée; 100 g Citrouille hachée; 1 unités) Tranches de carottes; 3 unités) Mandioquinha en tranches; 200 g Pilon mou en cubes; 1 unités) Oignon haché; 2 unités) Gousses d'ail hachées; 5 cuillères à soupe Huile de soja; null au goût Sel; null au goût Poivre noir

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🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

4 portions

Mario De

@mariodevincenzi

Ingrédients
Recette

Eau bouillante3 l
Cubes de pommes de terre100 g
Cubes de patate douce100 g
Chayotte hachée1 unités)
Citrouille hachée100 g
Tranches de carottes1 unités)
Mandioquinha en tranches3 unités)
Pilon mou en cubes200 g
Oignon haché1 unités)
Gousses d'ail hachées2 unités)
Huile de soja5 cuillères à soupe
Sel au goût
Poivre noir au goût

Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile et faites revenir l'oignon et l'ail.
Ajouter les cubes de cuisses moelleux et faire revenir de tous les côtés
Ajouter l'eau bouillante et cuire à couvert pendant 10 minutes.
Ajoutez les légumes et laissez cuire encore 10 minutes avec la poêle couverte.
Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Servir dans des bols individuels accompagnés de pain français frais ou de croûtons.