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Soupe à l'oignon
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
2 portions
Flávia Mayrink
@flamayrink- Ingrédients
- Recette
- gros oignons3 unités)
- Beurre4 cuillères à soupe
- Vin blanc sec1 tasse(s)
- Bouillon de légumes1 l
- sel et poivre noir au goût
- Faire fondre le beurre, ajouter les oignons émincés, saler et poivrer et faire revenir à feu doux jusqu'à ce que l'oignon soit caramélisé.
- Ajouter la farine et bien mélanger.
- Ajouter le vin et laisser bouillir quelques minutes.
- Ajouter le bouillon de légumes (recette sur mon profil) petit à petit en remuant constamment.
- Laisser bouillir environ 15 minutes en remuant de temps en temps.
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