Partager
Soupe à l'oignon de la mère de Leo Young
🇧🇷Brésil
•Afficher dans la langue d’origine
(Português)
30 minute(s)
2 portions
Filipe Versehgi
@filipeversehgi- Ingrédients
- Recette
- test1 kg
- Couper l'oignon en rondelles ou en lanières
- Faire fondre le beurre dans la poêle
- ajouter aux oignons
- Ajouter le sucre, remuer et couvrir pendant 5 minutes.
- Ajouter la farine et bien mélanger
- Ajouter le bouillon de viande ou de légumes
- Couvrir et laisser cuire 15 minutes.
- Pendant ce temps, coupez une gousse d'ail en deux et frottez-la sur du pain ou des toasts.
- Ajouter le beurre dans la poêle et quand il fond, faire griller le pain des deux côtés.
- Ouvrir la soupe, ajouter le roquefort ou le gorgonzola, le lait, rectifier le sel, le poivre blanc et la muscade
- Laisser affiner pour atteindre la texture finale
- Ajouter 2 couches à chaque bol en céramique ou plat à four
- Râpez du parmesan dessus et mettez-le sur le gril pour le faire dorer.
- Maintenant sert juste
Étiqueter
Avez-vous aimé cette recette?
Vous pourriez aussi aimer
riz cazeiro
riz
Par
riz nature
Par
Soupe à l'oignon de la mère de Leo Young
Par