Partager
soupe à l'oignon
🇧🇷Brésil
•Afficher dans la langue d’origine
(Português)
40 minute(s)
5 portions
Juliana Pedroso
@caseirices_jupedroso- Ingrédients
- Recette
- Oignons moyens5 unités)
- Mozzarella râpée200 g
- Bouillon de poulet1.1/2 l
- Vin blanc1/2 tasse(s)
- Beurre1 cuillères à soupe
- Huile d'olive1 cuillères à soupe
- Maïzena3 cuillères à soupe
- Sel au goût
- Poivre blanc au goût
- Mettre le beurre et l'huile dans une casserole
- Ajouter l'oignon (coupé en lanières), bien faire revenir
- Laisser colorer 15 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
- Assaisonner de sel et de poivre blanc
- Ajouter une demi-tasse de thé au vin blanc et laisser réduire
- Après avoir réduit le vin, ajouter la fécule de maïs diluée et mélanger
- Ajouter 1 litre et demi de bouillon de poulet et laisser cuire 10 minutes (jusqu'à ce que le bouillon épaississe)
- Éteignez la casserole, ajoutez la mozzarella râpée mélanger rapidement senteur verte pour décorer
Étiqueter
Avez-vous aimé cette recette?
Vous pourriez aussi aimer
Soupe à l'oignon
soupe à l'oignon
gratin de soupe à l'oignon
Par
Soupe crémeuse à l'oignon
Par