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Soupe à la citrouille
🇧🇷Brésil
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(Português)
15 minute(s)
2 portions
Justina Castro
@thynna_gui- Ingrédients
- Recette
- Citrouille (tranche moyenne)1 unités)
- Betterave1 pinte
- Flocons de quinoa1 cuillères à soupe
- Graines de citrouille1 cuillères à soupe
- Assaisonnements (tomate, oignon, poivron, ail, assaisonnement du chef)1 au goût
- Beurre de Kale (feuille)1 unités)
- Oeuf à la coque1 unités)
- Cuire la courge avec la peau, la betterave et les divers assaisonnements. Après ramollissement, passez au mélangeur jusqu'à ce qu'il devienne une crème épaisse.
- Servi avec des graines de citrouille, du chou frisé haché et des flocons de quinoa. 🎃 Si vous voulez une protéine, ajoutez-en simplement une de votre préférence comme du boeuf haché, du poulet effiloché ou des crevettes. Ici, j'ai utilisé un œuf à la coque.
- Bon appétit 😚
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