Name: Soupe aux haricots avec Panko Farofinha
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 40 g Huile d'olive extra vierge; 200 g Oignon haché; 100 g Carottes hachées; 25 g Poivron jaune haché; 25 g Poivron rouge haché; 60 g Poireau tranché; 1.1/2 tasse(s) Haricots cuits et assaisonnés; 3 tasse(s) Eau; 25 g Farine Panko (ou 1 pain rassis et transformé); 1 cuillère de thé Basilic séché; 1 unités) gousse d'ail hachée; 1/4 cuillère de thé flocons de piment; au goût sel et poivre noir; 3/4 tasse(s) Nouilles courtes (type coque)

Brésil

Huile d'olive extra vierge

Oignon haché

Carottes hachées

Poivron jaune haché

Poivron rouge haché

Poireau tranché

Haricots cuits et assaisonnés

Farine Panko (ou 1 pain rassis et transformé)

Basilic séché

gousse d'ail hachée

flocons de piment

sel et poivre noir

Nouilles courtes (type coque)

Soupe aux haricots avec Panko Farofinha

Refogue a cebola em 20 g de azeite com uma pitada de sal até vidrar.

Faire revenir l'oignon dans 20 g d'huile avec une pincée de sel jusqu'à ce qu'il soit glacé.

Em seguida, adicione a cenoura, os pimentões e o alho poró e deixe refogar por uns 5 minutos, mexendo de vez em quando.

Ajoutez ensuite les carottes, les poivrons et le poireau et laissez cuire environ 5 minutes en remuant de temps en temps.

Coloque o feijão e 1 xícara de água. Misture e adicione o tomilho.

Ajouter les haricots et 1 tasse d'eau. Mélanger et ajouter le thym.

Transfira o conteúdo para um liquidificador e bata por cerca de 1 minuto.

Transférer le contenu dans un mélangeur et mélanger pendant environ 1 minute.

Volte tudo para a panela, adicione o restante da água, misture e deixe ferver.

Remettez le tout dans la casserole, ajoutez le reste d'eau, mélangez et portez à ébullition.

Acerte o sal, a pimenta e coloque o macarrão. Deixe cozinhar por 10 minutos e desligue.

Salez, poivrez et ajoutez la pâte. Laissez cuire 10 minutes et éteignez.

Para a farofinha, coloque o azeite restante, a Panko, o manjericão e o alho em uma frigideira. Misture e leve para fogo médio-baixo e quando começar a dourar, adicione a pimenta calabresa e acerte o sal. Sirva sobre a sopa e bom apetite!

Pour la farofinha, placez le reste d'huile, le panko, le basilic et l'ail dans une poêle. Mélanger et porter à feu moyen-doux et quand il commence à dorer, ajouter le pepperoni et ajuster le sel. Servir sur la soupe et déguster !

Soupe aux haricots avec Panko Farofinha

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