soupe aux légumes

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soupe aux légumes

Name: soupe aux légumes
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3 Porções
Ingredients: 2 unités) pomme de terre anglaise; 1 unités) Carotte; 1/2 au goût Citrouille; 2 unités) Tomate; 1 unités) Oignon; 1 unités) Poivre; 1/2 au goût Coriandre; 1 unités) Knorr; 1 au goût Sel; 1/2 au goût Pâte à Soupe; 200 g Viande hachée

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

3 portions

Iris

@lindasdecorrer

Ingrédients
Recette

pomme de terre anglaise2 unités)
Carotte1 unités)
Citrouille1/2 au goût
Tomate2 unités)
Oignon1 unités)
Poivre1 unités)
Coriandre1/2 au goût
Knorr1 unités)
Sel1 au goût
Pâte à Soupe1/2 au goût
Viande hachée200 g

Tout d'abord, battez les assaisonnements au mélangeur (tomate, oignon, poivron et persil). Ensuite, mettez le mélange dans la casserole, mettez le Knorr et le sel. Coupez les légumes très petits, puis mettez-les dans la casserole, allumez le feu et quand vous commencez à voir que ça va bouillir, mettez la viande hachée (qui doit être préalablement cuite). Surveillez toujours la quantité d'eau pour que les légumes ne collent pas au fond de la casserole. Quand il commence à bouillir, attendez environ 10 minutes et ajoutez la masse de soupe, laissez bien bouillir, en mélangeant toujours pour qu'elle ne colle pas au fond de la casserole. Éteignez le feu, attendez qu'il refroidisse et servez. Attention : je fais toujours la soupe sur le globe oculaire. Si nécessaire, ajoutez plus d'eau ou plus de légumes.