Soupe aux lentilles

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Soupe aux lentilles

Name: Soupe aux lentilles
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 500 g Lentille; 4 unités) Pomme de terre; 1 unités) Pepperoni; 150 g Bacon; 1 unités) Oignon; 1 unités) Ail; 1 unités) Carotte; 1 unités) Citron

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

5 portions

Ana Clara

@anapossi

Ingrédients
Recette

Lentille500 g
Pomme de terre4 unités)
Pepperoni1 unités)
Bacon150 g
Oignon1 unités)
Ail1 unités)
Carotte1 unités)
Citron1 unités)

Mettez les lentilles dans une cocotte-minute et couvrez avec 2 doigts d'eau, avec un peu de sel, quelques feuilles de laurier, et laissez cuire pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'elle atteigne la pression.
Dans une autre casserole, placez le pepperoni coupé en petits morceaux et le bacon, faites bien revenir, après avoir doré, mettez l'oignon et l'ail et faites bien revenir.
Après 20 minutes, ouvrez la pression, placez les pommes de terre et les carottes, coupées en petits cubes et placez le sauté qui a été fait dans l'autre casserole, assaisonnez avec du sel, du poivre, un demi-citron et de l'origan, laissez cuire jusqu'à ce que les pommes de terre et les carottes sont bien cuites pour que chacun les ingrédients incorporent la saveur, après environ 10 minutes tout sera prêt et bon appétit !