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soupe campagnarde
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
10 portions
Luana Marques
@luana_marques.ofc- Ingrédients
- Recette
- Huile1 cuillères à soupe
- Viande de Coxão300 g
- Oignon1 unités)
- Boeuf Sazon2 unités)
- Carotte1 unités)
- Pomme de terre2 unités)
- courgette1 unités)
- Eau2 l
- Macaronis500 g
- Couper la viande, la carotte, la pomme de terre et la courgette en petits cubes. Hacher l'oignon et réserver.
- Dans une grande cocotte-minute, ajouter l'huile et chauffer à feu vif. Ajouter la viande et faire revenir pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Ajouter l'oignon et faire sauter pendant 4 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit translucide.
- Ajouter le bouillon de sazon, les carottes, les pommes de terre et les courgettes et faire sauter pendant 5 minutes.
- Ajouter l'eau et cuire encore 10 minutes avec la casserole découverte, ou jusqu'à ce que les pâtes soient "al dente".
- Retirer du feu et servir immédiatement.
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