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Soupe d'os de boeuf au boeuf
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
5 portions
Márcia Guimarães
@minhacasinhadiversas- Ingrédients
- Recette
- Os de boeuf1 kg
- Carotte1 unités)
- pomme de terre anglaise4 unités)
- Chou500 g
- Brocoli1 unités)
- Tomate1 unités)
- Oignon1 unités)
- Coriandre ou odeur verte1 au goût
- Ail1 au goût
- Assaisonnements secs, qu'utilisez-vous habituellement à la maison1 au goût
- Dossier de votre choix1 au goût
- Échaudez tous les os, prenez-le bien et hachez tous les légumes et faites-le à votre guise en utilisant tout ce que vous aimez, j'utilise aussi mon assaisonnement secret à l'ail et à l'oignon.
- Après que tout soit bien refollé 500 ml d'eau, mettre tous les légumes coupés en cubes ensemble, SANS LE BROCOLIS, car sa cuisson est rapide, 20 minutes pour le prix.
- Ajoutez les nouilles et le brocoli, ajustez le sel, vous n'êtes pas obligé d'aller au prix, regardez juste la cuisson de la tige de brocoli.
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