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Soupe De Bœuf Aux Légumes
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
8 portions
cristiane
@crissfer4- Ingrédients
- Recette
- Pomme de terre300 g
- Carotte1 unités)
- Xuxu2 unités)
- Nouilles aux lettres1 tasse(s)
- Ail1 au goût
- Coriandre1 au goût
- Sel1 au goût
- Yam3 unités)
- Citrouille300 g
- courgette verte2 unités)
- Viande500 g
- Huile d'olive1 au goût
- Oignon1 unités)
- Tomate1 unités)
- extrait de tomate1 au goût
- Dans un bol, assaisonner la viande avec l'ail, le sel et l'huile d'olive.
- Epluchez les légumes et réservez
- Dans une casserole, mettre la viande à dorer, mettre de l'eau pour recouvrir la viande, presser pendant 20 minutes.
- Dès que la viande est cuite ajouter les assaisonnements, tomate, oignon, extrait de tomate, coriandre ajouter les légumes et la pâte, couvrir et attendre que les légumes cuisent sous pression encore 15 minutes, ajouter le sel et ce sera prêt à servir
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