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Soupe de côte de boeuf
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
6 portions
Pizzaria Belamassa
@pizzaria.belamassa- Ingrédients
- Recette
- Oignon haché1 unités)
- gousse d'ail hachée3 unités)
- Côte de boeuf400 g
- pommes de terre en dés3 unités)
- Chuchu1/2 unités)
- Carottes en dés1 unités)
- Tomate hachée1 unités)
- Poivre haché1/3 unités)
- bouillon kinor en cubes1 unités)
- Couleur2 cuillère à dessert
- Assaisonnement1 cuillère à dessert
- Sel1 au goût
- Nouilles500 g
- Mode préparation Dans une cocotte-minute, ajouter l'oignon et l'ail. Laisser refroidir 2 minutes ajouter la côte de boeuf
- Ajouter la pomme de terre, la carotte, la tomate, le poivron et la chayote Remuer et couvrir d'eau Ajouter le colorant, l'assaisonnement et le sel
- Fermer la casserole avec le couvercle Et laisse cuire, quand ça prend de la pression Marquez 25 minutes et éteignez le feu
- laisser tomber la pression Ouvrez la casserole et ajoutez le dossier, laissez cuire encore 15 minutes. Avec la casserole sans couvercle, remuez toujours pour que les nouilles ne collent pas.
- Éteignez le feu et c'est tout
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