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soupe de légumes
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
1 portions
Josiane oliveira
@cozinhandoporhobby03- Ingrédients
- Recette
- Citrouille japonaise100 g
- Carotte100 g
- Manioc50 g
- Tomates2 unités)
- Oignon moyen1 unités)
- gousse d'ail3 unités)
- Bacon ou fine saucisse pepperoni100 g
- Coriandre, persil ou persil1 au goût
- Poireaux au goût1 au goût
- Eau100 ml
- Huile1 unités)
- Dans une grande poêle, mettre un filet d'huile pour faire revenir le lard, lorsqu'il commence à frire ajouter le poireau, l'oignon et une petite portion de coriandre, Après avoir sauté l'oignon, ajouter les légumes, les assaisonnements et bien mélanger pour qu'il ne t bâton, ajouter l'eau et laisser cuire jusqu'à ce que les légumes ramollissent, éteindre et ajouter le reste de la coriandre.
- 📢 Conseils Vous pouvez ajouter du poulet ou de la viande en cubes ou en lambeaux, des légumes de votre choix ; Il peut être servi avec du pain, des toasts, du fromage ; Une belle recette pour les journées fraîches.
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