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soupe de légumes
🇧🇷Brésil
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(Português)
50 minute(s)
6 portions
Lurdivania Matias
@lurdivaniamatias- Ingrédients
- Recette
- Oignon1 unités)
- Bœuf250 g
- Tomate hachée1 unités)
- Pommes de terre coupées en dés2 unités)
- Carottes, coupées en cubes2 unités)
- Manioc, coupé en cubes2 unités)
- Macaronis2 tasse(s)
- Bouillon de boeuf1 unités)
- Assaisonnement1 unités)
- Persil, ciboulette1 unités)
- Sel1 au goût
- Arroser la moitié de la casserole1 l
- 1-Mettez un filet d'huile dans l'autocuiseur. 2-Ajouter l'oignon et le laisser colorer. 3-Ajouter le boeuf et le laisser colorer. 4-Ajouter la tomate hachée. 5-Placer le bouillon de viande et l'enveloppe d'assaisonnement type sazon. 6-Rassemblez les pommes de terre, les carottes, les mandioquinhas et les gousses et laissez sauter pendant 3 minutes (toujours en remuant pour ne pas coller au fond de la casserole). 7-Ajouter le persil et la ciboulette, le poivre, le sel et enfin l'eau. 8-Remarque : L'eau doit être ajoutée jusqu'à ce qu'elle dépasse un peu plus de la moitié de l'autocuiseur. 9-Couvrir la cocotte-minute et laisser cuire 40 minutes. 10-Après 40 minutes, découvrez le moule et ajoutez la chemise. 11- Dès que les pâtes sont cuites, éteignez la casserole et vous pouvez servir. 12-Conseil : Ne rendez pas les nouilles trop molles.
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