Soupe de légumes à la citrouille

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Soupe de légumes à la citrouille

Name: Soupe de légumes à la citrouille
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 0.5 unités) Oignon; 2 unités) gousse d'ail; 1 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 unités) Carotte; 1 unités) Tomate; 1 unités) courgette; 2 unités) Pomme de terre; 200 g Cabotiá de potiron; 100 g Chou haché; au goût Sel; au goût Poivre Citron; 1 unités) Feuille de laurier; au goût Romarin

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(Português)

30 minute(s)

4 portions

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Ingrédients
Recette

Oignon0.5 unités)
gousse d'ail2 unités)
Huile d'olive1 cuillères à soupe
Carotte1 unités)
Tomate1 unités)
courgette1 unités)
Pomme de terre2 unités)
Cabotiá de potiron200 g
Chou haché100 g
Sel au goût
Poivre Citron au goût
Feuille de laurier1 unités)
Romarin au goût

Dans une cocotte-minute, chauffer l'huile et faire revenir l'oignon et l'ail finement hachés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajouter les légumes épluchés et coupés en dés. Sauf le chou.
Assaisonner avec du sel, du poivre citronné, du romarin et du laurier.
Ajouter de l'eau bouillante pour recouvrir les légumes. Couvrir la casserole et laisser cuire sous pression pendant 10 minutes.
Ajouter le chou haché en fines lanières et faire bouillir pendant 5 minutes.
Prendre plaisir!