Soupe De Légumes Aux Pâtes

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Soupe De Légumes Aux Pâtes

Name: Soupe De Légumes Aux Pâtes
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 unités) oignon haché moyen; 250 g Boeuf de préférence muscle ou côtes; 1 unités) tomate hachée moyenne; 2 unités) pomme de terre moyenne, coupée en dés; 2 unités) Carottes moyennes, coupées en dés; 2 unités) manioc moyen, coupé en cubes; 12 unités) Haricots verts hachés; 2 tasse(s) coupelles de pâte (type anneau ou cuillère ou Ave Maria ou cheveux d'ange); 1 unités) cube de bouillon de boeuf; 1 unités) enveloppe d'assaisonnement; 1 livre pincée de poivre noir ou pepperoni; 1 tasse(s) tasse de persil finement haché et ciboulette; au goût Sel au goût

🇧🇷Brésil

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(Português)

50 minute(s)

6 portions

Iscolzy Kalifornia

@naftalina

Ingrédients
Recette

oignon haché moyen1 unités)
Boeuf de préférence muscle ou côtes250 g
tomate hachée moyenne1 unités)
pomme de terre moyenne, coupée en dés2 unités)
Carottes moyennes, coupées en dés2 unités)
manioc moyen, coupé en cubes2 unités)
Haricots verts hachés12 unités)
coupelles de pâte (type anneau ou cuillère ou Ave Maria ou cheveux d'ange)2 tasse(s)
cube de bouillon de boeuf1 unités)
enveloppe d'assaisonnement1 unités)
pincée de poivre noir ou pepperoni1 livre
tasse de persil finement haché et ciboulette1 tasse(s)
Sel au goût au goût

Mettre un filet d'huile dans l'autocuiseur.
Ajouter l'oignon et le laisser colorer.
Ajouter le boeuf et le laisser colorer.
Ajouter la tomate hachée.
Ajouter le bouillon de bœuf et l'enveloppe d'assaisonnement façon sazon.
Ajouter les pommes de terre, les carottes, le manioc et les gousses et laisser cuire 3 minutes (toujours en remuant pour ne pas que ça colle au fond de la casserole).
Ajouter le persil et la ciboulette, le poivre, le sel et enfin l'eau.
Remarque : Il faut ajouter de l'eau jusqu'à ce qu'elle dépasse un peu plus de la moitié de l'autocuiseur.
Couvrez l'autocuiseur et laissez cuire 40 minutes.
Après 40 minutes, découvrez la casserole et ajoutez le dossier.
Une fois les nouilles cuites, éteignez la casserole et servez.
Astuce : Ne rendez pas les nouilles trop molles.