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Soupe de légumes avec muscle
🇧🇷Brésil
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(Português)
35 minute(s)
8 portions
perla Fernandes
@aartedecozinhar- Ingrédients
- Recette
- viande musculaire1 kg
- Carotte2 unités)
- macaronis500 g
- Persil Manioc1 kg
- Pomme de terre1 kg
- Tomates8 unités)
- patate douce1 kg
- Chou1 au goût
- Chuchu2 unités)
- Huile3 cuillères à soupe
- Ail4 unités)
- Poivre6 unités)
- Poivre noir1 cuillère à café
- Ciboulette1 unités)
- Sel au goût
- Ajouter le boeuf et le laisser dorer. Ajouter la tomate hachée. Ajouter le bouillon de boeuf et l'enveloppe d'assaisonnement de saison.
- Ajouter les pommes de terre, les carottes, le manioc et les gousses et laisser cuire 3 minutes (toujours en remuant pour ne pas que ça colle au fond de la casserole). Ajouter le persil et la ciboulette, le poivre, le sel et enfin l'eau.
- L'eau doit être ajoutée jusqu'à ce qu'elle dépasse un peu plus de la moitié de l'autocuiseur. Couvrez l'autocuiseur et laissez cuire 40 minutes. Après 40 minutes, découvrez la casserole et ajoutez le dossier.
- Une fois les nouilles cuites, éteignez la casserole et servez. Astuce : Ne rendez pas les nouilles trop molles.
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