soupe de légumes

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soupe de légumes

Name: soupe de légumes
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 cuillères à soupe Huile; 1 unités) Oignon haché; 2 unités) Carottes, coupées en rondelles; 1 unités) Courgettes coupées en cubes; 6 unités) pomme de terre moyenne hachée; 3 l Eau; 1 au goût Sel

🇧🇷Brésil

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(Português)

45 minute(s)

6 portions

Erlanio Matias

@erlaniomatias_

Ingrédients
Recette

Huile1 cuillères à soupe
Oignon haché1 unités)
Carottes, coupées en rondelles2 unités)
Courgettes coupées en cubes1 unités)
pomme de terre moyenne hachée6 unités)
Eau3 l
Sel1 au goût

Dans une casserole d'une contenance de 8 litres, faites bien chauffer l'huile à feu vif. Ajouter l'oignon, les carottes et les courgettes Cuire jusqu'à ce que les légumes soient dorés, en remuant fréquemment. Retirez-les à l'aide d'une écumoire et réservez. Placer les légumes réservés, les pommes de terre, le reste des ingrédients dans la casserole et porter à ébullition. Baisser le feu, couvrir et cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. servir ensuite