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soupe de légumes
🇧🇷Brésil
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(Português)
45 minute(s)
6 portions
Erlanio Matias
@erlaniomatias_- Ingrédients
- Recette
- Huile1 cuillères à soupe
- Oignon haché1 unités)
- Carottes, coupées en rondelles2 unités)
- Courgettes coupées en cubes1 unités)
- pomme de terre moyenne hachée6 unités)
- Eau3 l
- Sel1 au goût
- Dans une casserole d'une contenance de 8 litres, faites bien chauffer l'huile à feu vif. Ajouter l'oignon, les carottes et les courgettes Cuire jusqu'à ce que les légumes soient dorés, en remuant fréquemment. Retirez-les à l'aide d'une écumoire et réservez. Placer les légumes réservés, les pommes de terre, le reste des ingrédients dans la casserole et porter à ébullition. Baisser le feu, couvrir et cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. servir ensuite
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