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soupe de légumes
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
10 portions
Receitas doce
@eduardamarins- Ingrédients
- Recette
- pomme de terre de taille moyenne5 unités)
- petites carottes3 unités)
- igname4 unités)
- courgettes2 unités)
- manioc3 unités)
- grosse patate douce1 unités)
- petit chou1/2 unités)
- aubergine moyenne4 unités)
- paille1/2 kg
- oignon1 unités)
- tomate1 unités)
- ail au goût
- Après avoir épluché et lavé les légumes. Coupez-les à votre goût
- Faire revenir l'ail dans l'huile dans une grande poêle. Ajouter une cuillère à soupe de colorant. Et ajouter un demi-litre d'eau
- Versez d'abord les carottes, les patates douces et le manioc. Et laissez cuire 10 MIN
- Au bout de 10 min, ajouter les autres légumes, et laisser cuire encore 10 MIN.
- Dans une autre poêle, dorer la viande et ajouter, l'oignon, la tomate et les assaisonnements que vous voulez (au goût) Après la viande dorée. Ajoutez-le avec les légumes.
- Laisser bouillir encore 10 MIN. Et dégustez votre soupe de légumes 🥕🥔🥒🧅🧄🍠
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