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soupe de manioc
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
8 portions
Poliana
@costpoliana- Ingrédients
- Recette
- Manioc coupé en petits morceaux1 kg
- Pepperoni haché2 unités)
- Bacon haché200 g
- Oignon haché1 unités)
- Ail écrasé4 unités)
- Bacon Knorr ou saveur boeuf1 unités)
- Sel1 au goût
- Persil et ciboulette ciselée1 au goût
- Poivre moulu1 au goût
- Colorant ou teinture1 au goût
- Huile d'olive ou huile2 cuillères à soupe
- Eau1 au goût
- Dans une cocotte-minute, mettre l'huile, le bacon et le pepperoni à frire.
- Lorsqu'ils sont frits, ajouter l'oignon et l'ail pour les faire dorer. Ajoutez ensuite le knorr et le paprika.
- Ajoutez bien le mélange de manioc haché et ajoutez l'eau jusqu'à ce que tout le manioc soit recouvert. Couvrez la casserole et laissez cuire 20 min après avoir obtenu la pression
- Après ce temps, vérifiez si la cuisine est prête, si vous appuyez dessus, ajoutez plus d'eau, ajustez le sel, ajoutez le poivre noir et le persil et la ciboulette hachés et servez.
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