Partager
Soupe de muscle de boeuf avec légumes et pâtes.
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
•Afficher dans la langue d’origine
(Português)
35 minute(s)
8 portions
Carol
@albaecarol- Ingrédients
- Recette
- Muscle de boeuf500 g
- Pâtes500 g
- Pomme de terre2 unités)
- Carotte2 unités)
- Yam2 unités)
- Patate douce2 unités)
- Oignon2 unités)
- Ail4 unités)
- Odeur verte et coriandre au goût
- Condiments (chimichurri, assaisonnement bahianais et paprika doux). au goût
- Un filet d'huile d'olive et de ciboulette pour finir au goût
- Eau pour la cuisson du muscle500 ml
- Ajouter le muscle de boeuf, l'ail et les oignons. Faire braiser légèrement jusqu'à ce que l'eau de viande sèche.
- Ajouter le sel et les assaisonnements de votre choix. J'ai utilisé du chimichurri, de l'assaisonnement bahianais et du paprika doux.
- J'ai utilisé 500 ml d'eau pour recouvrir la viande et la mettre sous pression pendant 30 minutes.
- Ajouter ensuite les légumes et porter à la pression pendant encore 5 minutes.
- Après pressage, ajouter l'odeur verte et la coriandre. Enfin, un filet d'huile d'olive et de ciboulette.
Avez-vous aimé cette recette?
Vous pourriez aussi aimer
hot-dog simple
Hot-dog
Farofa en calabrais
Hot-dog
