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soupe de nouilles au boeuf
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
6 portions
Andresa Araujo
@comidastop- Ingrédients
- Recette
- huile1 cuillères à soupe
- muscle propre coupé en cubes500 g
- oignon haché1 unités)
- eau chaude2 l
- bouillon de boeuf2 unités)
- carotte hachée1 tasse(s)
- pomme de terre en dés1 tasse(s)
- manioc en cubes1 tasse(s)
- nouilles vissées1 tasse(s)
- sel au goût
- poivre noir au goût
- feuilles d'épinards lavées et égouttées au goût
- Faire chauffer l'huile dans une cocotte-minute et faire revenir la viande jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Ajouter l'oignon et faire revenir environ 2 minutes. Ajouter 1 litre d'eau et les cubes de bouillon, couvrir la casserole et cuire à feu moyen pendant 20 minutes après que ça commence à siffler.
- Ouvrir la casserole, ajouter le reste de l'eau, la carotte et la pomme de terre et cuire 5 minutes sans pression. Ajouter les autres ingrédients, couvrir et laisser cuire 3 minutes après avoir de nouveau mis sous pression. Servir dès l'ouverture du plat.
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