Soupe de nouilles au pepperoni et légumes

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Soupe de nouilles au pepperoni et légumes

Name: Soupe de nouilles au pepperoni et légumes
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 unités) Pepperoni fumé; 400 g Nouilles; 1 unités) Pomme de terre coupée en cubes; 1 unités) Carottes, coupées en cubes; 1 unités) Chayote coupée en cubes; 200 g Courge cabotienne, coupée en cubes (; 1/2 unités) Poivron rouge haché; 1/2 unités) Oignon haché; 3 unités) Ail écrasé; 1 cuillères à soupe extrait de tomate; 1 au goût Poivre noir; 1 au goût Sel; 1 au goût Assaisonnement Bahia; 1 au goût Odeur de vert haché; 1 cuillères à soupe Huile; 1 l Eau

🇧🇷Brésil

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(Português)

45 minute(s)

4 portions

Elaine Xavier

@lainedias

Ingrédients
Recette

Pepperoni fumé1 unités)
Nouilles400 g
Pomme de terre coupée en cubes1 unités)
Carottes, coupées en cubes1 unités)
Chayote coupée en cubes1 unités)
Courge cabotienne, coupée en cubes (200 g
Poivron rouge haché1/2 unités)
Oignon haché1/2 unités)
Ail écrasé3 unités)
extrait de tomate1 cuillères à soupe
Poivre noir1 au goût
Sel1 au goût
Assaisonnement Bahia1 au goût
Odeur de vert haché1 au goût
Huile1 cuillères à soupe
Eau1 l

Commencez par couper tous les légumes en cubes, coupez l'oignon et les poivrons
Mettre une poêle à chauffer, mettre l'huile l'oignon, les poivrons, l'ail écrasé laisser sauter 3 minutes
Mettez le pepperoni, l'assaisonnement Bahia, le poivre du royaume, l'extrait de tomate bien mélanger !
Ajouter les légumes, bien mélanger et laisser revenir ce mélange environ 5 minutes en remuant de temps en temps.
Mettre 500 ml d'eau, mettre le sel.
Porter à ébullition, ajouter les nouilles et mélanger et cuire.
Si vous devez ajouter plus d'eau
Après environ 25 minutes de cuisson, ajouter l'odeur verte
Astuce : à chaque fois que je fais cette soupe au pepperoni je mets 2 coquilles de haricots déjà cuits et l'assaisonnement est délicieux