Soupe de pois chiches au poulet et légumes

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Soupe de pois chiches au poulet et légumes

Name: Soupe de pois chiches au poulet et légumes
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 300 g Pois chiches; 1 unités) grosse carotte pelée; 2 unités) grosses pommes de terre; 250 g Poitrine de poulet coupée en dés; 250 g Chou haché; 1 unités) Oignon haché; 1 cuillères à soupe Ail haché; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 cuillère de thé Paprika doux; au goût Sel; au goût coriandre ciselée; au goût Poivre noir

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

10 portions

Nay Miranda

@nay_miranda

Ingrédients
Recette

Pois chiches300 g
grosse carotte pelée1 unités)
grosses pommes de terre2 unités)
Poitrine de poulet coupée en dés250 g
Chou haché250 g
Oignon haché1 unités)
Ail haché1 cuillères à soupe
Huile d'olive2 cuillères à soupe
Paprika doux1 cuillère de thé
Sel au goût
coriandre ciselée au goût
Poivre noir au goût

J'ai laissé les pois chiches tremper pendant 3 heures, vidangé toute l'eau. Dans l'autocuiseur, faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient dorés. J'ai ajouté les cubes de poitrine de poulet et les pois chiches, ajouté le sel, le poivre, le paprika, ajouté de l'eau chaude, couvert la casserole et cuit 10 minutes sous pression.
Après ce temps j'ai enlevé la pression ajouté la carotte et les pommes de terre coupées en demi lune et cuites encore 5 minutes sous la pression. Après ce temps, j'ai juste ajouté le chou et l'ai laissé cuire sans pression jusqu'à ce qu'il soit tendre. Fini avec de la coriandre. C'est délicieux avec un petit pain 😋