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Soupe de pois chiches au poulet et légumes
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
10 portions
Nay Miranda
@nay_miranda- Ingrédients
- Recette
- Pois chiches300 g
- grosse carotte pelée1 unités)
- grosses pommes de terre2 unités)
- Poitrine de poulet coupée en dés250 g
- Chou haché250 g
- Oignon haché1 unités)
- Ail haché1 cuillères à soupe
- Huile d'olive2 cuillères à soupe
- Paprika doux1 cuillère de thé
- Sel au goût
- coriandre ciselée au goût
- Poivre noir au goût
- J'ai laissé les pois chiches tremper pendant 3 heures, vidangé toute l'eau. Dans l'autocuiseur, faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient dorés. J'ai ajouté les cubes de poitrine de poulet et les pois chiches, ajouté le sel, le poivre, le paprika, ajouté de l'eau chaude, couvert la casserole et cuit 10 minutes sous pression.
- Après ce temps j'ai enlevé la pression ajouté la carotte et les pommes de terre coupées en demi lune et cuites encore 5 minutes sous la pression. Après ce temps, j'ai juste ajouté le chou et l'ai laissé cuire sans pression jusqu'à ce qu'il soit tendre. Fini avec de la coriandre. C'est délicieux avec un petit pain 😋
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