Soupe de pommes de terre à la citrouille et au poulet

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Soupe de pommes de terre à la citrouille et au poulet

Name: Soupe de pommes de terre à la citrouille et au poulet
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 400 g Poitrine de poulet effilochée; 5 unités) pomme de terre anglaise; 1/2 unités) Courge Cabotia; 1 unités) Carotte; 1 unités) Oignon; 1 unités) Tomate; au goût Ail; au goût Odeur verte; au goût Sel et épices; au goût Brocoli bouilli

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

4 portions

Zenith Gonzales

@zenithgonzales

Ingrédients
Recette

Poitrine de poulet effilochée400 g
pomme de terre anglaise5 unités)
Courge Cabotia1/2 unités)
Carotte1 unités)
Oignon1 unités)
Tomate1 unités)
Ail au goût
Odeur verte au goût
Sel et épices au goût
Brocoli bouilli au goût

Lavez et épluchez d'abord les pommes de terre et le brocoli, coupez-les en cubes et faites-les cuire dans de l'eau salée et après la cuisson, égouttez l'eau et écrasez les pommes de terre à la fourchette et réservez avec le brocoli
Dans une poêle mettre un filet d'huile et ajouter l'ail finement haché et laisser dorer Puis ajouter l'oignon et la tomate finement hachés et ajouter une pincée de sel pour aider à déshydrater
Une fois que tout est bien sauté, ajoutez le blanc de poulet déjà râpé et la carotte bien hachée et le potiron coupé en cubes, ajoutez un peu d'eau et laissez cuire jusqu'à ce que le potiron soit cuit.
Ajouter la purée de pommes de terre ET le brocoli cuit et ajouter de l'eau pour couvrir et ajuster le sel et les assaisonnements
Laissez cuire environ 10 minutes et terminez avec une odeur verte