Soupe de pommes de terre au bacon

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Soupe de pommes de terre au bacon

Name: Soupe de pommes de terre au bacon
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 200 g Bacon; 3 cuillères à soupe Beurre (non salé); 1 unités) Oignon; 1/2 tasse(s) Farine de blé; 1 unités) Cube (bacon ou viande); 3 unités) Pommes de terre; 1 boîte(s) Crème sure; 1 au goût Sel; 1 au goût Poivre noir; 1 au goût Parmesan râpé

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

1 portions

Karla Sanlim

@caseirinhos_e_afetos

Ingrédients
Recette

Bacon200 g
Beurre (non salé)3 cuillères à soupe
Oignon1 unités)
Farine de blé1/2 tasse(s)
Cube (bacon ou viande)1 unités)
Pommes de terre3 unités)
Crème sure1 boîte(s)
Sel1 au goût
Poivre noir1 au goût
Parmesan râpé1 au goût

Diluer le cube de votre choix avec 1,5 d'eau chaude et réserver. Faire bouillir les pommes de terre et réserver.
Faire dorer le bacon et réserver les cubes. Dans la graisse de bacon elle-même, ajoutez l'oignon et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré, ajoutez la farine de blé et remuez.
Ajoutez l'eau (diluée avec le bouillon de votre choix) les pommes de terre et rectifiez le sel, ajoutez le poivre noir (facultatif) et laissez bouillir pendant 3 minutes, jusqu'à ce qu'il devienne clair.
Éteignez le feu, ajoutez la crème, mélangez bien et servez. Le bacon peut être placé au milieu ou juste au moment de servir (sur le dessus). Bon appétit!