Soupe de semoule de maïs au chou et boeuf haché

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Soupe de semoule de maïs au chou et boeuf haché

Name: Soupe de semoule de maïs au chou et boeuf haché
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 unités) Botte de chou; 1/2 unités) Oignon moyen; 1 unités) Tablette de bouillon de boeuf; 1 cuillère de thé Sel; 1 cuillère de thé Ail écrasé; 1 tasse(s) Fuba; 6 tasse(s) Eau; 1 cuillères à soupe Huile d'olive; au goût Poivre; 500 g Viande hachée

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

4 portions

Maria Silmara

@marhiamara

Ingrédients
Recette

Botte de chou1 unités)
Oignon moyen1/2 unités)
Tablette de bouillon de boeuf1 unités)
Sel1 cuillère de thé
Ail écrasé1 cuillère de thé
Fuba1 tasse(s)
Eau6 tasse(s)
Huile d'olive1 cuillères à soupe
Poivre au goût
Viande hachée500 g

Mettez l'huile, l'oignon et l'ail dans une casserole. Laissez cuire jusqu'à ce qu'il commence à dorer. Ajouter 4 tasses d'eau et le bouillon de boeuf et porter à ébullition. Quand il commence à bouillir, ajoutez le chou (qui doit être coupé en morceaux moyens) et couvrez la casserole pour cuire pendant une minute. Après cette période, il se fanera, alors ajoutez lentement la semoule de maïs, en remuant constamment, qui doit être dissoute dans les deux autres tasses d'eau. Remuez très bien le tout et couvrez la casserole pour cuire pendant 10 minutes, et ouvrez toutes les cinq minutes pour remuer le fond, afin qu'il ne colle pas. Après cette cuisson, éteignez le feu et gardez la casserole fermée. Servez-le chaud. Remarque : Vous aurez peut-être besoin de plus d'eau, car cela dépend du type de semoule de maïs, alors faites attention. Elle doit être douce.