Soupe Letrinha - traditionnelle

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Soupe Letrinha - traditionnelle

Name: Soupe Letrinha - traditionnelle
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: au goût Persil; 1 cuillères à soupe Parmesan; 1/2 tasse(s) Odeur verte; 250 g Nouilles aux lettres; 1 tasse(s) Oignon; 3 cuillères à soupe Huile; 400 g Muscle bovin; 1 unités) Bouillon de légumes; 1 l Eau; 1 tasse(s) Courgettes hachées; 1 tasse(s) Carottes hachées; 1 tasse(s) Pomme de terre hachée; 2 unités) Tomate hachée; au goût Sel

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

4 portions

Andrea Angelon

@deaangelon

Ingrédients
Recette

Persil au goût
Parmesan1 cuillères à soupe
Odeur verte1/2 tasse(s)
Nouilles aux lettres250 g
Oignon1 tasse(s)
Huile3 cuillères à soupe
Muscle bovin400 g
Bouillon de légumes1 unités)
Eau1 l
Courgettes hachées1 tasse(s)
Carottes hachées1 tasse(s)
Pomme de terre hachée1 tasse(s)
Tomate hachée2 unités)
Sel au goût

Faites chauffer l'huile dans une cocotte-minute et faites revenir les cubes de viande.
Lorsque vous faites pousser l'oignon, faites bien revenir et assaisonnez avec le sachet de bouillon de légumes.
Ajouter 500 ml d'eau bouillante, couvrir la casserole et cuire 20 minutes à feu doux ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Ajouter le reste des ingrédients, laisser cuire pendant cinq minutes après qu'il commence à bouillir, puis ajouter la pâte.
Cuire encore deux minutes, saler et poivrer au goût, ajouter le persil et servir chaud.