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soupe verte
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
20 portions
Diego Kupfer
@kupfer- Ingrédients
- Recette
- Pommes de terre1 kg
- Bacon200 g
- Ail3 unités)
- Oignon1 unités)
- Comprimé de bouillon de boeuf ou de poulet2 unités)
- Pepperoni coupé en tranches3 unités)
- Sel0 au goût
- Chou5 unités)
- Dans un premier temps, faire bouillir les pommes de terre dans une cocotte-minute, pendant environ 15 minutes.
- Après la cuisson, écrasez-les et mettez-les de côté, prenez une Pamela Grande, faites revenir le bacon, ajoutez l'oignon et l'ail et laissez-le dorer. Ajouter suffisamment d'eau pour couvrir les pommes de terre.
- Quand ça bout Ajouter la saucisse, le bouillon de viande et progressivement la purée de pommes de terre laisser cuire encore 5 minutes et ajouter le chou et le sel au goût
- Laissez-le sur le feu pendant 5 minutes et c'est prêt et vous pouvez servir.
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