soupe verte

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soupe verte

Name: soupe verte
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 01 kg Pomme de terre; 01 unités) Chou (une botte); 02 au goût Ail; 01 unités) Oignon; au goût Sel; 01 unités) Poitrine de poulet effilochée

🇧🇷Brésil

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(Português)

20 minute(s)

10 portions

Lucilene Bispo

@casinhadalulis

Ingrédients
Recette

Pomme de terre01 kg
Chou (une botte)01 unités)
Ail02 au goût
Oignon01 unités)
Sel au goût
Poitrine de poulet effilochée01 unités)

Cuire les pommes de terre avec du sel.
Au mélangeur, battre les pommes de terre avec l'eau de cuisson et réserver.
Cuire la poitrine de poulet avec du bouillon de poulet ou du sel et effilocher.
Dans une grande poêle, faire revenir l'ail, l'oignon et faire sauter le blanc de poulet effiloché, ajouter le chou finement haché.
Mélangez les pommes de terre battues avec le chou sauté et ajoutez les assaisonnements que vous voulez, comme le poivre, le sel, etc.
Laisser bouillir quelques minutes en remuant constamment pour qu'il n'attache pas au fond. Éteignez le feu et servez avec des accompagnements tels que des crotons, du fromage râpé, du persil, du poivre