soupe verte

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soupe verte

Name: soupe verte
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 5 unités) Manioc; 1 unités) Bouillon de bacon; 1 cuillères à soupe Huile; 1 cuillères à soupe Sel; 600 ml Eau; 1 tasse(s) Chou haché; 1 unités) Pepperoni haché ou tranches; 1 tasse(s) Bacon, coupé en dés (morceau)

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

8 portions

Renata

@cantinhoo_darenata

Ingrédients
Recette

Manioc5 unités)
Bouillon de bacon1 unités)
Huile1 cuillères à soupe
Sel1 cuillères à soupe
Eau600 ml
Chou haché1 tasse(s)
Pepperoni haché ou tranches1 unités)
Bacon, coupé en dés (morceau)1 tasse(s)

Dans une cocotte-minute, placez le manioc, un peu de sel (au goût), et laissez cuire environ 25 minutes (commencez à compter après qu'il grésille).
Pendant ce temps, dans une grande poêle, faire revenir le bacon et le pepperoni et lorsqu'ils sont dorés, retirer l'excédent si l'huile est sortie.
Ajouter le bouillon de chou haché et de bacon dans la poêle et réserver.
Après 25 minutes de cuisson du manioc, il enlève la pression.
Et au blender, battez petit à petit le manioc avec votre propre eau de cuisson.
Avec tout bien battu, ajouter le liquide battu dans la grande casserole et remuer avec les frits jusqu'à ce qu'il épaississe un peu.
Après cela, servez simplement avec du pain ou des toasts.