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soupe verte
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
8 portions
Renata
@cantinhoo_darenata- Ingrédients
- Recette
- Manioc5 unités)
- Bouillon de bacon1 unités)
- Huile1 cuillères à soupe
- Sel1 cuillères à soupe
- Eau600 ml
- Chou haché1 tasse(s)
- Pepperoni haché ou tranches1 unités)
- Bacon, coupé en dés (morceau)1 tasse(s)
- Dans une cocotte-minute, placez le manioc, un peu de sel (au goût), et laissez cuire environ 25 minutes (commencez à compter après qu'il grésille).
- Pendant ce temps, dans une grande poêle, faire revenir le bacon et le pepperoni et lorsqu'ils sont dorés, retirer l'excédent si l'huile est sortie.
- Ajouter le bouillon de chou haché et de bacon dans la poêle et réserver.
- Après 25 minutes de cuisson du manioc, il enlève la pression.
- Et au blender, battez petit à petit le manioc avec votre propre eau de cuisson.
- Avec tout bien battu, ajouter le liquide battu dans la grande casserole et remuer avec les frits jusqu'à ce qu'il épaississe un peu.
- Après cela, servez simplement avec du pain ou des toasts.
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